Salada russa de bacalhau

Salada russa de bacalhau

4.4 21 avaliações

Preparo 20min

Total 55min

8 doses

Ingredientes

Maionese

óleo
350 g
ovos
2
vinagre de vinho branco
30 g
coentros
15 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
mostarda
1 c. chá de
natas
100 g

Salada

água
1000 g
sal
1 ½ c. chá de
batatinha nova c/ casca cortada em quartos
500 g
ovos
6
ervilhas descongeladas
200 g
cenoura cortada em cubos
200 g
brócolos só os raminhos, cortados em fatias
200 g
postas de bacalhau demolhado
700 g
pimento verde cortado em cubos
100 g
pimento vermelho cortado em cubos
100 g
Salsa picada q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 29 g

Energia 0 kJ / 683 kcal

Gordura 55 g

Hidratos de carbono 16 g

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