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Salada russa de bacalhau

Salada russa de bacalhau
4.3 22 avaliações
Preparo 20min
Total 55min
8 doses
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Ingredientes

Maionese
  • óleo
    350 g
  • ovos
    2
  • vinagre de vinho branco
    30 g
  • coentros
    15 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • mostarda
    1 c. chá de
  • natas
    100 g
Salada
  • água
    1000 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • batatinha nova c/ casca cortada em quartos
    500 g
  • ovos
    6
  • ervilhas descongeladas
    200 g
  • cenoura cortada em cubos
    200 g
  • brócolos só os raminhos, cortados em fatias
    200 g
  • postas de bacalhau demolhado
    700 g
  • pimento verde cortado em cubos
    100 g
  • pimento vermelho cortado em cubos
    100 g
  • Salsa picada q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 29 g
Energia 0 kJ / 683 kcal
Gordura 55 g
Hidratos de carbono 16 g

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