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Guiso de sepia con patatas

Guiso de sepia con patatas
4.5 370 avaliações
Preparo 20min
Total 1h
6 raciones
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Ingredientes

  • 400 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de pimiento verde en trozos
  • 4 dientes de ajo
  • 70 g de aceite de oliva
  • 200 g de tomate triturado en conserva
  • 600 g de sepia en trozos
  • 2 cucharaditas de pimentón dulce
  • 50 g de vinagre
    50 g de vino blanco
  • 1 pellizco de sal
  • 3 hojas de laurel secas
  • 1400 g de patatas troceadas
  • 350 g de agua
  • 1 lata de filetes de anchoa en aceite en trozos pequeños
  • 2 huevos (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 28.29 g
Energia 1795 kJ / 429 kcal
Gordura 16.19 g
Fibra 6.12 g
Hidratos de carbono 42.64 g

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