Porrusalda con bacalao

Porrusalda con bacalao

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Preparo 10min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

1000 g de agua
300 g de puerro en rodajas de aprox. 1.5 cm
300 g de patatas chascadas en trozos de 2 cm
200 g de pulpa de calabaza en trozos de 2 cm

200 g de zanahorias, en rodajas de 2 cm
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
250 g de migas de bacalao remojadas y desaladas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1911.3 mg

Proteína 14 g

Energia 781 kJ / 187 kcal

Gordura 9 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 8.5 g

Hidratos de carbono 12 g

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