Dispositivos e acessórios
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Chickpea Pancakes
Ingredientes
Houmous
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garlic clove1
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tinned chickpeas drained and rinsed (1 x 400 g tin)240 g
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tahini30 g
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olive oil30 g
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freshly squeezed lemon juice30 g
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fine sea salt to taste½ - ¾ tsp
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paprika¼ tsp
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ground cayenne pepper1 pinch
Pancakes
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spring onions cut in pieces (3 cm)35 g
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red peppers cut in pieces130 g
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gram flour (chickpea flour)120 g
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water120 g
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baking powder¼ tsp
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garlic powder¼ tsp
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fine sea salt¼ tsp
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ground black pepper⅛ tsp
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olive oil for frying1 tsp
Serving
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avocado flesh only, sliced½
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cherry tomatoes halved10
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fresh parsley leaves roughly chopped5 sprigs
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
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