Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Rouleaux de printemps au chèvre frais

Rouleaux de printemps au chèvre frais
4.3 38 avaliações
Preparo 15min
Total 40min
20 pièces
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Les rouleaux de printemps
  • 200 g de carottes coupées en tronçons
  • 3 brins de menthe poivrée équeutés
  • 80 g d'échalotes coupées en deux
  • 10 g gingembres frais
  • 200 g d'eau
  • 50 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
  • 200 g de fromage de chèvre frais égoutté
  • 2 c. à soupe d'huile de sésame toasté
  • 3 c. à soupe de sauce de soja
  • 20 g de pignons de pin
  • 20 galette de riz (pour rouleaux de printemps)
  • 60 feuilles de coriandre fraîche
  • 20 feuilles de laitue
  • 100 g de concombre coupé en bâtonnets de 7 cm de longueur et 5 mm de largeur
  • 100 g de pousses de soja frais
La sauce à la menthe
  • 1 c. à soupe de sucre roux
  • 1 gousse d'ail
  • ½ de citron jaune non traité
  • 1 bouquet de menthe fraîche effeuillé
  • 200 g de yaourt à la grecque
  • 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 2.1 g
Energia 292 kJ / 70 kcal
Gordura 4.4 g
Fibra 0.8 g
Hidratos de carbono 5.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Menus pour la fête des Mères 9 Receitas
França
Thermomix® et moi N°4 C’est la saison 12 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Briouates à la viande

4.5(51)

50 min

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

4.6(5)

1 godz. 40 min

Cassolette de poissons

4.4(73)

1 godz.

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

4.2(49)

45 min

Salade de céleri aux raisins et aux noix

4.5(84)

10 min

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

4.2(110)

1 godz. 15 min

Salade aux pommes

4.6(88)

5 min

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

4.2(98)

35 min

Crêpes au kimchi et aux légumes

4.7(6)

96 godz.

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

4.2(39)

45 min

Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta

4.7(498)

50 min

Œufs mimosas à la sardine

4.1(72)

35 min

 Mostrar tudo