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Soja-Bolognese mit Zucchini-Nudeln
Preparo 30min
Total 50min
4 Portionen
Ingredientes
-
Zwiebeln halbiert2
-
Knoblauchzehe1
-
Möhren in Stücken100 g
-
Staudensellerie in Stücken100 g
-
Olivenöl20 g
-
Tomatenmark50 g
-
Sojahack fein (z.B. von Alnatura)150 g
-
stückige Tomaten (à 400 g)2 Dosen
-
Salz2 TL
-
Chili, gemahlen¼ TL
-
Zucchini in dünnen Streifen (ähnlich wie Bandnudeln, siehe Tipp)1000 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
20 g
Energia
1104 kJ /
264 kcal
Gordura
6 g
Fibra
11.9 g
Hidratos de carbono
24 g
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