Empadão de bacalhau e batatas a murro

Empadão de bacalhau e batatas a murro

4.5 28 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 10min

6 doses

Ingredientes

água
1000 g
sal
2 c. chá de
batatinha nova
800 g
broa de milho de véspera partida em pedaços
300 g
coentros
20 g
dentes de alho
3
azeite mais q.b. p/ untar e temperar
70 g
cebola cortada em pedaços
300 g
alho-francês cortado em pedaços
150 g
presunto cortado em cubos
100 g
bacalhau demolhado e desfiado
500 g
pimenta
1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 7219.1 mg

Proteína 64 g

Energia 2725.7 kJ / 651.5 kcal

Gordura 17.2 g

Fibra 6.7 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 58.6 g

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