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Sushi rápido com molho teriyaki
Preparo 10min
Total 1h 25min
32 unidades
Ingredientes
Sushi
-
vinagre de arroz80 g
-
açúcar amarelo60 g
-
água1000 g
-
sal½ c. chá de
-
arroz p/ sushi350 g
-
abacate cortado em pedaços200 g
-
queijo-creme50 g
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)25 g
-
pasta de wasabi10 g
-
flor de sal½ c. chá de
-
algas marinhas Yakinori4 folhas de
-
salmão fumado250 g
-
pepino s/ casca cortado em tiras finas120 g
Molho
-
dentes de alho2
-
saquê japonês120 g
-
mel100 g
-
molho de soja100 g
-
açúcar35 g
-
vinagre de arroz20 g
-
óleo de sésamo1 c. chá de
-
gengibre ralado1 c. sopa de
-
malagueta cortada em rodelas½
-
amido de milho5 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidade
Proteína
3 g
Energia
392 kJ /
94 kcal
Gordura
2 g
Fibra
1 g
Hidratos de carbono
15 g
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