Dorada con mango en vinagreta

Dorada con mango en vinagreta

4.7 99 avaliações

Preparo 10min

Total 25min

4 raciones

Ingredientes

1 chalota (aprox. 35 g)
10 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 mango maduro (½ en trozos y ½ en dados de 1 cm)
1 chile jalapeño fresco
40 g zumo de limón
1 ¼ cucharadita de sal
6 pellizcos de pimienta negra molida
¼ cucharadita de comino en grano
30 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de agua
4 filetes de dorada (sin piel ni espinas)
1 cucharada de semillas de sésamo tostado (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 682.6 mg

Proteína 31.3 g

Energia 1005 kJ / 240 kcal

Gordura 12.1 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 1.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Para deportistas 12 Receitas
Espanha

Para deportistas 12 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Pudin de pescado

2h 15min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35min

Calamares rellenos

2h

Lubina en salsa de salmorreta

25min

Pulpo en salpicón

25min

Salmon en croûte con risotto de limón

45min

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1h

Camarones a la hierba de limón

1h

Rollos de salmón con queso ricota y espárragos trigueros

35min

Mostrar tudo