Batata guisada con conservas

Batata guisada con conservas

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Preparo 5min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

2 latas de mejillones en escabeche picantes, de aprox. 110 g
2 latas de sardinas en tomate (en conserva) de aprox. 120 g
250 g de tomate triturado en conserva
1 diente de ajo
150 g de cebolla
50 g de vino blanco
50 g de agua
500 g de batatas cortadas en dados
150 g de pimiento rojo cortado en trozos pequeños
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de perejil fresco picado para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 12.31 g

Energia 690 kJ / 165 kcal

Gordura 5.03 g

Fibra 2.74 g

Hidratos de carbono 17.64 g

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