Arroz asiático con huevos para dos

Arroz asiático con huevos para dos

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Preparo 15min

Total 35min

2 raciones

Ingredientes

Crujiente de beicon

80 g de beicon en lonchas

Sofrito

50 g de cebolla
50 g de zanahoria en trozos
15 g de aceite de oliva

Huevos revueltos

1 cucharadita de aceite de oliva
1 huevo
1 pellizco de sal

Arroz

15 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
110 g de arroz basmati
1 cucharada de sal
1200 g de agua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 12.6 g

Energia 2413 kJ / 576 kcal

Gordura 35.7 g

Fibra 1.9 g

Hidratos de carbono 49.9 g

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