Salmón con salsa de queso manchego

Salmón con salsa de queso manchego

4.2 265 avaliações

Preparo 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

200 g de queso manchego semicurado en trozos
250 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
500 g de patatas cortadas en rodajas de 5 mm
250 g de vino blanco
1 manojo de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (180-200 g cada uno) salpimentados
100 g de nata (35% de grasa)
eneldo fresco

eneldo seco, (para espolvorear)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 60 g

Energia 3180 kJ / 761 kcal

Gordura 47.23 g

Fibra 2.64 g

Hidratos de carbono 23.95 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Todo queso 12 Receitas
Espanha

Todo queso 12 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Arroz negro con gambones y sepia

45 Min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 Min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 Std. 25 Min

Pudin de pescado

2 Std. 15 Min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 Min

Calamares rellenos

2 Std.

Lubina en salsa de salmorreta

25 Min

Pulpo en salpicón

25 Min

Salmon en croûte con risotto de limón

45 Min

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1 Std.

Camarones a la hierba de limón

1 Std.

Rollos de salmón con queso ricota y espárragos trigueros

35 Min

Mostrar tudo