![Empanada de maíz con berberechos Empanada de maíz con berberechos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1951775A-B60B-473A-ABAE-3DB12BD6512C/Derivates/0512520d-6342-4029-92a0-4eaac04754ca.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Relleno
- 250 g de cebolla en cuartos
- 150 g de pimiento rojo en trozos
- 200 g de tomate frito estilo casero
- 70 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- 4 latas de berberechos al natural (en conserva), escurridos (aprox. 240 g)
Masa
- 500 g de harina de maíz (p. ej. Special Line®)
- 100 g de harina de trigo
- 100 g de aceite de oliva
- 250 g de agua
- 25 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2042 kJ / 489 kcal
- Protein
- 13.97 g
- Carbohydrates
- 57.59 g
- Fat
- 22.47 g
- Fibre
- 3.98 g
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