Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Quiche de puerro y queso gallego
Prep. 20 min
Total 1 h
10 raciones
Ingredients
Masa
-
250 g de harina de trigo
-
120 g de mantequilla fría (en trozos pequeños) y 1 cucharadita más para untar el molde
-
1 huevo
-
1 - 2 pellizcos de sal
Relleno y horneado
-
500 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos
-
50 g de mantequilla
-
400 - 500 g de queso gallego (tipo Arzúa-Ulloa) en trozos
-
150 g de nata (35% de grasa)
-
150 g de leche
-
3 huevos
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
19.3 g
Calories
2245 kJ /
537 kcal
Fat
39.5 g
Fibre
2.3 g
Carbohydrates
26.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
¡Feliz año nuevo!
12 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show all
Pizza gorda con masa crujiente
1 h 30 min
Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)
1 h 30 min
Pizza vegana
1 h
Empanada de maíz con berberechos
1 h 15 min
Pizzetas de carne con espárragos y huevo
1 h 30 min
Galette crujiente de salmón y queso
1 h
Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)
2 h 10 min
Molinetes de hojaldre y ternera
35 min
Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra
45 min
Porchetta al horno con guarnición
3 h
Tarta integral de cebollas
1 h 10 min
Tartaletas árbol de Navidad
40 min