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Calzone margarita con huevo

Calzone margarita con huevo
4.3 27 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h 50 min
4 raciones
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Ingredients

Masa
  • 220 g de agua templada
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 400 g de harina de fuerza
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar el bol)
  • 1 cucharadita de sal
Relleno
  • 400 g de tomate maduro en cuartos
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 ramita de albahaca fresca (solo las hojas)
  • 300 g de mozzarella fresca
  • 100 g de jamón cortado en tiras
Montaje
  • 4 huevos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 41.21 g
Calories 3487 kJ / 834 kcal
Fat 39.58 g
Fibre 4.93 g
Carbohydrates 78.32 g

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