Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 calabaza (tipo butternut) de aprox. 1000 g
- 1000 g de agua
- 2 - 3 dientes de ajo
- 30 g de aceite
- 300 - 350 g de salchichas blancas frescas en trozos de 3 cm
- 200 g de tomate maduro en dados de 1 cm
- 2 cucharaditas de hierbas provenzales secas
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 80 - 100 g de requesón (optional)
- 200 g de mozzarella rallada
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1473 kJ / 352 kcal
- Protein
- 16.8 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 26.8 g
- Saturated Fat
- 9.7 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 698.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allPatatas guisadas con huevos
45min
Potaje de verduras, pasta y alubias rojas
1 Std.
Judías verdes con champiñones y beicon
30min
Lentejas con costillas adobadas y verduras
2h 50min
Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas
45min
Garbanzos con rape y crujiente de cecina
50min
Guiso de patatas con magro
1 Std.
Huevos con calabacín, jamón y queso
15min
Garbanzos a la catalana
35min
Hamburguesas de lentejas y quinoa
1 Std.
Garbanzos con arroz
35min
Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta
30min