Fenchel-Tomaten-Pasta
TM6

Fenchel-Tomaten-Pasta

4.5 (1.3K ratings)

Ingredients

  • 20 g Öl
  • 400 g Fenchel, in Streifen (2-3 cm), Fenchelgrün zur Seite gelegt
  • 1 TL Fenchelsamen
  • 1 Zwiebel, halbiert, in Ringen (5 mm)
  • 20 g Zucker
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 20 g Tomatenmark
  • 100 g Wasser und mehr zum Kochen
  • 1 TL Salz und mehr zum Kochen
  • ¼ TL Pfeffer
  • ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 2 Spritzer Crema di Balsamico
  • 350 g Nudeln (z. B. Penne)
  • 30 g Pinienkerne
  • 1 Pck. Mini-Mozzarella-Kugeln (Abtropfgew. 125 g), abgetropft, halbiert

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2324 kJ / 551 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
76 g
Fat
17 g
Fibre
6.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all