Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g natives Olivenöl extra
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 30 g Zwiebeln
- 8 - 12 Stängel gemischte Kräuter, frisch (Rosmarin, Thymian, Salbei), Blättchen abgezupft
- 30 - 50 g Tomatenmark
- 900 - 1000 g Kaninchenfleisch, mit Knochen (siehe Tipp), in Stücken
- 400 - 500 g passierte Tomaten
- 50 g Weißwein, trocken
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 TL Salz
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Hühnersuppenwürfel (für 0,5 l) - ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1985 kJ / 474 kcal
- Protein
- 50 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Show allCremige Schinkennudeln überbacken
1h
Linsen mit Balsamico
25 min
Kasseler-Kartoffel-Gratin
1 Std. 30 Min
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45min
Wurstknödel
1h 20min
Grießknöderl mit Geselchtem und Kohlgemüse
55 min.
Kokoscurry mit Huhn
45min
Rosenkohl-Kartoffel-Gratin
1 Std. 30 Min
Chili con carne
40min
Gebackene Schinkenfleckerl
1h
Chili-Sahne-Hähnchen
45min
Erdäpfelgulasch
1h 10min