Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Parmesan-Cracker
- 150 g Parmesan, in Stücken
- 2 TL Thymian, getrocknet
- ½ TL Pfeffer
Graupeneintopf
- 70 g Olivenöl
- 150 g Porree (weiße und hellgrüne Teile), in Stücken (1 cm), längs geviertelt
- 200 g Möhren, in Stücken (1 cm), längs halbiert
- 180 g Staudensellerie, in Stücken (1 cm), längs halbiert
- 200 g Fenchel, in Stücken (1 cm)
- 30 g getrocknete Tomaten, in Würfeln (z.B. von Kluth)
- 100 g Perlgraupen
-
1
Lorbeerblatt, frisch
or 1 Lorbeerblatt, getrocknet -
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 1000 g Wasser
- 2 EL Schnittlauch, in Röllchen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2005 kJ / 479 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 944 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allNudelauflauf
45min
Birnen-Mandel-Zwiebel-Quiche
1 Std. 30 Min
Rosenkohl-Auflauf
1 Std.
Griechisches Kartoffelgulasch
45min
Bohnen-Kartoffel-Curry
40min
Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado
35min
Blumenkohl mit veganer Hollandaise und Knusperkartoffeln
1 Std.
Afrikanischer Erdnuss-Eintopf
50min
Blumenkohlgratin
55 min
Blumenkohl-Curry
30min
Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)
50min
Brot-Puffer
30min