Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 30 g fresh ginger, peeled and cut into slices (2 mm)
- 1 fresh long green chilli, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 2 tsp ground turmeric
- 2 tsp ground ginger
- ½ tsp chilli powder
- 150 g malt vinegar
- 110 g brown sugar
- 1 ½ tsp cumin seeds
- 1 ½ tsp fenugreek seeds
- 130 g vegetable oil or light olive oil
- 1 tbsp sea salt
- 600 g eggplant, cut into pieces (1 cm)
- Nutrisi
- per 1010 g
- Kalori
- 7423 kJ / 1767 kcal
- Protein
- 10.1 g
- Karbohidrat
- 126.3 g
- Lemak
- 136.4 g
- Lemak Jenuh
- 16 g
- Serat
- 20.2 g
- Natrium
- 9237.1 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Resep alternatif
Tampilkan semua
Hollandaise sauce
15 分钟
Herb and garlic dip
10min
Hollandaise sauce (TM6 - Serves 2-4)
15 分钟
Hommus
15 分钟
Celery leaf gremolata
5 Min
Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)
40 分钟
Baked artichoke dip
35min
Pizza sauce
30 Min
Tartare sauce
10min
Peppercorn sauce
20 分钟
Chimichurri
5 Min
Miso dressing
5 Min