Brinjal (eggplant pickle)

Brinjal (eggplant pickle)

4.9 67 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 30 menit

1010 g

Bahan-bahan

fresh ginger peeled and cut into slices (2 mm)
30 g
fresh long green chilli cut into halves
1
garlic cloves
2
ground turmeric
2 tsp
ground ginger
2 tsp
chilli powder
½ tsp
malt vinegar
150 g
brown sugar
110 g
cumin seeds
1 ½ tsp
fenugreek seeds
1 ½ tsp
vegetable oil or light olive oil
130 g
sea salt
1 tbsp
eggplant cut into pieces (1 cm)
600 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1010 g

Natrium 9237.1 mg

Protein 10.1 g

Kalori 7423 kJ / 1767 kcal

Lemak 136.4 g

Serat 20.2 g

Lemak Jenuh 16 g

Karbohidrat 126.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Festive Flavour 105 Resep
Australia dan Selandia Baru

Pickles and relishes 14 Resep
Australia dan Selandia Baru

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Leek and smoked salmon dip

55 menit

Whey bread with soft cheese (TM6)

13j 15 menit

Traditional Worcestershire sauce

35 menit

Dairy free béchamel

10 menit

Peanut butter

5 menit

Vegan gravy

40 menit

Tapenade

10 menit

Lebanese-style hommus

13j 15 menit

Gluten free barbecue sauce

50 menit

Vegan Caesar dressing

5 menit

Kimchi queso dip

3j 15 menit

Teriyaki sauce

25 menit

Tampilkan semua