Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pork Wellington with Green Pea Duxelles and Champagne Sauce
Persiapan 35 menit
Total 1j 15 menit
6 portions
Bahan-bahan
Pork Wellington
-
pork tenderloin (approx. 500 g)1
-
fine sea salt1 ¼ tsp
-
ground black pepper4 pinches
-
onions quartered80 g
-
unsalted butter plus 1 Tbsp20 g
-
frozen green peas defrosted200 g
-
fresh parsley leaves20 g
-
water20 g
-
puff pastry (see tip)320 g
-
breadcrumbs2 Tbsp
-
streaky bacon, cured and smokedprosciutto12 slices
-
plain flour for dusting
-
medium egg beaten1
Champagne Sauce
-
whipping cream150 g
-
onions quartered80 g
-
unsalted butter diced10 g
-
white sparkling wineChampagne150 g
-
water150 g
-
cornflour10 g
-
1 chicken stock cube (for 0.5 l)chicken stock paste, homemade1 heaped tsp
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portion
Natrium
1523 mg
Protein
34.2 g
Kalori
2848.9 kJ /
680.9 kcal
Lemak
42.3 g
Serat
3.3 g
Lemak Jenuh
16.9 g
Karbohidrat
36.1 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
140 Years: Celebrating with Bubbles
10 Resep
Inggris dan Irlandia
Inggris dan Irlandia
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8j 45 menit
Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)
6j 30 menit
Ham Hock Potato Bake
35 menit
Cottage pie
1j 15 menit
Healthy Greek Turkey Burgers
40 menit
Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper
30 menit
Chicken Korma
40 menit
Greek Style Pork Stew
30 menit
Turkey Breast with Creamy Potato Soup
27j
Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina
50 menit
Moroccan Chicken and Couscous
45 menit
Scotch Broth
1j