Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

4.6 35 peringkat

Persiapan 45 menit

Total 2j

6 portions

Bahan-bahan

Lamb

fresh rosemary leaves only
3 sprigs
lamb leg, bone in
1500 - 2000 g
garlic cloves sliced
2
vegetable oil for brushing
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Mint Sauce

fresh mint leaves
20 g
cider vinegar
130 g
caster sugar
50 g

Vegetables

water
500 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
potatoes peeled, halved or quartered if large
800 g
butternut squash peeled, diced (2 cm)
600 g
sugar snap peas
300 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 186.2 mg

Protein 59.2 g

Kalori 3388.7 kJ / 809.9 kcal

Lemak 42.7 g

Serat 6.6 g

Lemak Jenuh 17.2 g

Karbohidrat 48.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Best of Easter 28 Resep
Inggris dan Irlandia

Cooking On Point 10 Resep
Inggris dan Irlandia

Manifesto 203 Resep
Inggris dan Irlandia

There's Always Room At Our Table 27 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry

2j 25 menit

Sous-vide Sausage Ragù

2j 25 menit

Meatballs with tomato sauce

45 menit

Tomato Risotto with Lemon Ricotta Stuffed Chicken Breast

45 menit

Sri Lankan Red Beef Curry

1j 35 menit

Jalapeño and Lime Chicken Burger

1j 15 menit

Savoury Bread and Butter Pudding

1j 10 menit

Leftover Poultry Pho

2j 15 menit

Lamb Spezzatino

1j 45 menit

Pork Chops with Orange

2j 25 menit

Sausage and Fennel Orzotto

50 menit

Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous

35 menit

Tampilkan semua