Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

4.7 33 peringkat

Persiapan 45 menit

Total 2j

6 portions

Bahan-bahan

Lamb

fresh rosemary leaves only
3 sprigs
lamb leg, bone in
1500 - 2000 g
garlic cloves sliced
2
vegetable oil for brushing
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Mint Sauce

fresh mint leaves
20 g
cider vinegar
130 g
caster sugar
50 g

Vegetables

water
500 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
potatoes peeled, halved or quartered if large
800 g
butternut squash peeled, diced (2 cm)
600 g
sugar snap peas
300 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 186.2 mg

Protein 59.2 g

Kalori 3388.7 kJ / 809.9 kcal

Lemak 42.7 g

Serat 6.6 g

Lemak Jenuh 17.2 g

Karbohidrat 48.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Best of Easter 28 Resep
Inggris dan Irlandia

Cooking On Point 10 Resep
Inggris dan Irlandia

Manifesto 203 Resep
Inggris dan Irlandia

There's Always Room At Our Table 27 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Toad in the Hole

1j

Thai Peanut Chicken with Coconut Rice

1j

Shepherd's Pie

1j 40 menit

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13j

Pork Chops with Orange

2j 25 menit

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

1j 15 menit

Chicken in Yoghurt

1j

Chicken Tikka Flatbreads

45 menit

Pork with Spinach Lentils

20 menit

Chilli Con Carne

35 menit

Chicken with creamy vegetable sauce

50 menit

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

1j 5 menit

Tampilkan semua