Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

4.7 33 peringkat

Persiapan 45 menit

Total 2j

6 portions

Bahan-bahan

Lamb

fresh rosemary leaves only
3 sprigs
lamb leg, bone in
1500 - 2000 g
garlic cloves sliced
2
vegetable oil for brushing
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Mint Sauce

fresh mint leaves
20 g
cider vinegar
130 g
caster sugar
50 g

Vegetables

water
500 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
potatoes peeled, halved or quartered if large
800 g
butternut squash peeled, diced (2 cm)
600 g
sugar snap peas
300 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 186.2 mg

Protein 59.2 g

Kalori 3388.7 kJ / 809.9 kcal

Lemak 42.7 g

Serat 6.6 g

Lemak Jenuh 17.2 g

Karbohidrat 48.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Best of Easter 28 Resep
Inggris dan Irlandia

Cooking On Point 10 Resep
Inggris dan Irlandia

Manifesto 203 Resep
Inggris dan Irlandia

There's Always Room At Our Table 27 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Lamb Kebobs

3j

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4j 55 menit

Moroccan Lamb with Chopped Salad

13j 15 menit

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40 menit

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

1j 10 menit

Onion Pie

2j

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

1j 10 menit

Meatballs in Tomato Sauce

1j 10 menit

Lamb Koftas

1j 30 menit

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

30 menit

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6j 30 menit

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

13j 20 menit

Tampilkan semua