Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

4.7 33 peringkat

Persiapan 45 menit

Total 2j

6 portions

Bahan-bahan

Lamb

fresh rosemary leaves only
3 sprigs
lamb leg, bone in
1500 - 2000 g
garlic cloves sliced
2
vegetable oil for brushing
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Mint Sauce

fresh mint leaves
20 g
cider vinegar
130 g
caster sugar
50 g

Vegetables

water
500 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
potatoes peeled, halved or quartered if large
800 g
butternut squash peeled, diced (2 cm)
600 g
sugar snap peas
300 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 186.2 mg

Protein 59.2 g

Kalori 3388.7 kJ / 809.9 kcal

Lemak 42.7 g

Serat 6.6 g

Lemak Jenuh 17.2 g

Karbohidrat 48.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Best of Easter 28 Resep
Inggris dan Irlandia

Cooking On Point 10 Resep
Inggris dan Irlandia

Manifesto 203 Resep
Inggris dan Irlandia

There's Always Room At Our Table 27 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4j 55 menit

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2j 10 menit

Chicken Salad

1j 20 menit

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1j 45 menit

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1j 50 menit

Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges

1j 40 menit

Chicken Pastilla

1j 25 menit

Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

10j 55 menit

Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice

1j

Tarte Bourguignonne

1j 30 menit

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1j

Beef Kebabs with Monkey Gland Sauce

2j

Tampilkan semua