Zucchini, corn and ricotta pancakes

Zucchini, corn and ricotta pancakes

4.4 62 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 1j 5 menit

10 pieces

Bahan-bahan

Ricotta

full cream milk
1500 g
white vinegar
40 g
sea salt
¼ tsp

Pancakes

zucchini (approx. 1), cut into pieces
310 g
spring onion/shallot white part only
1
butter plus extra for frying
40 g
self-raising flour
170 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
buttermilk
200 g
eggs
2
fresh sweet corn kernels
130 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 10 pieces

Natrium 2731.6 mg

Protein 56.9 g

Kalori 6757.2 kJ / 1608.9 kcal

Lemak 77.6 g

Serat 10.7 g

Lemak Jenuh 44.9 g

Karbohidrat 165.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Vegetarian Cooking 11 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Falafel with beetroot hommus

20 menit

Corn and coriander fritters with avocado tahini

1j 15 menit

Soba noodle and tofu salad

35 menit

Warm bulgur salad with orange dressing

40 menit

Ancho chilli bean bowl

1j

Melanzane parmigiana

2j 5 menit

Tomato pasta with vegetables and feta

30 menit

Pulled BBQ jackfruit

25 menit

Amritsari dal

26j

Honey soy tofu with steamed rice

40 menit

Vegan walnut and black bean burger

4j 40 menit

Vegan burgers

45 menit

Tampilkan semua