Zucchini, corn and ricotta pancakes

Zucchini, corn and ricotta pancakes

4.4 62 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 1j 5 menit

10 pieces

Bahan-bahan

Ricotta

full cream milk
1500 g
white vinegar
40 g
sea salt
¼ tsp

Pancakes

zucchini (approx. 1), cut into pieces
310 g
spring onion/shallot white part only
1
butter plus extra for frying
40 g
self-raising flour
170 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
buttermilk
200 g
eggs
2
fresh sweet corn kernels
130 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 10 pieces

Natrium 2731.6 mg

Protein 56.9 g

Kalori 6757.2 kJ / 1608.9 kcal

Lemak 77.6 g

Serat 10.7 g

Lemak Jenuh 44.9 g

Karbohidrat 165.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Vegetarian Cooking 11 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Chickpea shawarma salad bowl

40 min

Pulse and pumpkin curry

30 min

Feta, spinach and potato frittata

1 h

Falafel with beetroot hommus

20 min

Filo spinach slice

55 min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1 h 35 min

Black bean enchiladas

1 h 20 min

Chhole (chickpea curry) and rice

45 min

Asparagus risotto

40 min

Vegetarian nuggets

30 min

High Protein Egg Bake

20 min

Tagliatelle with porcini mushrooms

1 h

Tampilkan semua