Caril thai com arroz de citronela

Caril thai com arroz de citronela

4.5 4 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 15 menit

4 doses

Bahan-bahan

Arroz

arroz basmati
200 g
água
450 g
sal
½ c. chá de
citronela cortado ao meio
1 pé de

Pasta de caril verde tailandês

chalota cortada ao meio
40 g
gengibre fresco cortado em fatias (2 mm)
15 g
dentes de alho
2
malagueta verde s/ sementes cortada em pedaços (ver dica)
20 g
galanga cortada em fatias (2 mm)
5 g
½ c. chá de galanga seca
lima (raspa e sumo)
½
coentros só as folhas
10 g
cominhos em pó
1 c. chá de
coentros em pó
1 c. chá de
citronela cortado em fatias (5 mm)
1 pé de
manjericão tailandês só as folhas
15 g
óleo
50 g
sal
1 c. chá de

Caril

óleo
20 g
beringela cortada em fatias (2 cm), depois em pedaços (3 cm)
250 g
leite de coco
400 g
água
300 g
açúcar de palma
1 c. sopa de
1 c. sopa de açúcar amarelo
folhas de lima kaffir
3
3 folhas de lima kaffir secas
caldo de legumes esfarelado
½ cubo de
pimenta branca
½ c. chá de
batata-doce cortada em pedaços (3 cm)
200 g
brócolos só os floretes cortados ao meio
100 g
molho de peixe (opsional) vegan
1 c. sopa de
ervilhas de quebrar
80 g
maçaroca de milho baby escorrida
80 g
óleo de coco líquido (ver dica)
1 c. sopa de
mel
1 c. sopa de
sal
½ c. chá de
cebolo (spring onion) cortado em fatias (0,5 cm)
1 pé de
coentros só as folhas
3 pés de
Malagueta verde cortada em fatias, p/ guarnecer
Manjericão tailandês só as folhas q.b. p/ guarnecer
limas cortadas em gomos, p/ guarnecer
1 - 2

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 dose

Natrium 1158 mg

Protein 8 g

Kalori 2196 kJ / 524 kcal

Lemak 21 g

Serat 8 g

Lemak Jenuh 4 g

Karbohidrat 70 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Fácil ou Criativo 60 Resep
Portugal

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Legumes salteados com molho de brócolos - TM6

30 menit

Cuscuz de caldo-verde

20 menit

Chili vegetariano de lentilhas e milho

1j 35 menit

Quiche de alho-francês e queijo

1j 5 menit

Empadão de lentilhas e beringela

1j 25 menit

Hambúrgueres de noz e feijão

1j 45 menit

Quiche de húmus com tomate

30 menit

Tagliatelle com cogumelos e cebola

25 menit

Massa com brócolos e queijo

50 menit

Medalhões de quinoa

50 menit

Falafel com húmus de beterraba

20 menit

Caril de legumes com bulgur

55 menit

Tampilkan semua