Empadão de lentilhas e beringela
TM6 TM5

Empadão de lentilhas e beringela

4.7 (107 peringkat)

Bahan-bahan

Bolonhesa de lentilhas e beringela

  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 150 g cenoura cortada em pedaços
  • 60 g azeite
  • 100 g lentilhas verdes
  • 300 g beringela cortada em cubos (3 cm)
  • 100 g vinho tinto
  • 400 g tomate em pedaços
  • 2 folhas de louro
  • 1 c. chá de tomilho
  • 1 c. chá de orégãos
  • ½ c. chá de sal
  • 2 pitadas de pimenta preta

Puré de batata

  • 800 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
  • 300 g leite
  • ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta preta
  • 50 g manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
  • 2 c. sopa de pão ralado
    atau 2 c. sopa de queijo gruyère ralado

Nutrisi
per 1 dose
Kalori
1677 kJ / 401 kcal
Protein
10 g
Karbohidrat
39 g
Lemak
19 g
Lemak Jenuh
7 g
Serat
9 g
Natrium
452 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua