Crawfish Toast with English Pea Ricotta and Wild Mushroom Brandy Butter
TM6 TM5

Crawfish Toast with English Pea Ricotta and Wild Mushroom Brandy Butter

5.0 (2 peringkat)

Bahan-bahan

  • 4 oz prosciutto, sliced

Wild Mushroom Brandy Butter

  • 1 oz dried wild mushrooms
  • 1 garlic clove
  • 8 oz unsalted butter, diced, divided
  • 1 oz brandy
  • ½ - 1 tsp salt, to taste
  • ¼ - ½ tsp ground black pepper, to taste

Crawfish Toast with English Pea Ricotta

  • 15 oz water
  • 10 oz English peas, fresh, shelled
  • 12 oz ricotta cheese
  • 1 tsp salt
  • ⅛ tsp white pepper
  • 2 oz unsalted butter
  • 2 tbsp Creole seasoning (see Tip)
  • 16 oz crawfish meat, raw, peeled
  • 10 slices ciabatta bread

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
1699 kJ / 406 kcal
Protein
16 g
Karbohidrat
19 g
Lemak
29 g
Lemak Jenuh
18 g
Serat
3 g
Natrium
824 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua