Brokkoli og poteter med ostesaus

Brokkoli og poteter

• 600 g brokkoli, delt i buketter
• 700 g vann
• ½ ts salt
• 500 g poteter, delt i biter (3-4 cm)

Ostesaus

• 100 g blåmuggost, delt i biter
• 20 g hvetemel
• 50 g smør
• 80 g fløte
• ¼ teskje hvit pepper
• 1 klype muskatnøtt, malt