Cari
Sterk aubergine med bulgur

Sterk aubergine med bulgur
5.0 1 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 55 menit
4 porsjon
Daftar gratis

Bahan-bahan

  • bulgurhvete
    300 g
  • vann
    1000 g
  • hvitløksfedd
    2
  • sitron bare skall, ingen hvit marg
    1
  • vårløk trimmet, hvit del delt i biter; grønn del skåret i tynne skiver
    4
  • soyasaus
    40 g
  • mirin
    1 ss
  • sesamolje
    1 ss
  • riseddik
    2 ts
  • malt svart pepper
    ¼ ts
  • rårørsukker
    1 ts
  • sambal oelek (se tips)
    1 - 2 ts
  • basilikumblader, ferske
    6 kvister
  • mynteblad, fersk
    6 kvister
  • gresskarfrø stekt (se tips)
    40 g
  • pinjekjerner, ristet
    80 g
  • aubergine delt i tynne skiver (ca. 5 mm)
    500 g
  • olivenolje for drypping
  • havsalt
    1 - 2 ts

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porsjon

Natrium 1852.5 mg
Protein 15.6 g
Kalori 2353.3 kJ / 560.3 kcal
Lemak 27.9 g
Serat 14.8 g
Lemak Jenuh 3.1 g
Karbohidrat 55.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Vegetarisk kjøkken 51 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua
Pannekaker av kikerter

Pannekaker av kikerter

5.0(1)

20 menit

Bønne- og kikertfalafler

Bønne- og kikertfalafler

Tanpa peringkat

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Tanpa peringkat

Vegansk burger

Vegansk burger

5.0(1)

5j

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Tanpa peringkat

Linsegrateng med aubergine og squash

Linsegrateng med aubergine og squash

Tanpa peringkat

Gresskarterte

Gresskarterte

Tanpa peringkat

Tortilla med Zucchini og falafel

Tortilla med Zucchini og falafel

Tanpa peringkat

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

Tanpa peringkat

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Tanpa peringkat

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Tanpa peringkat

Linse- og kikertburger med tahinidressing

Linse- og kikertburger med tahinidressing

Tanpa peringkat

 Tampilkan semua