Traditional Austrian Beef Goulash
TM6

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7 (104 peringkat)

Bahan-bahan

  • 600 g stewing steak, cut in pieces (3 cm)
  • 20 g mustard (e.g. English mustard)
  • 350 g onions, cut in 8-10 wedges
  • 30 g clarified butter
  • 20 g tomato purée
  • 1 - 2 garlic cloves, to taste, halved
  • 3 tsp sweet paprika
  • 1 tsp salt
  • ½ tsp ground black pepper
  • ¼ tsp cayenne pepper
    atau ¼ tsp hot paprika
  • 1 tsp dried marjoram
    atau dried oregano
  • ½ beef stock cube (for 0.5 l), crumbled
    atau ½ tsp meat stock paste, homemade
  • 200 g water
  • 50 g red wine (opsional)

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
1483 kJ / 354 kcal
Protein
32 g
Karbohidrat
7 g
Lemak
21 g
Lemak Jenuh
11 g
Serat
2 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua