Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Scallops
- 65 oz water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
- 1 oz lemon juice
- 12 sea scallops, large or jumbo, muscle removed, cleaned and patted dry with paper towel
- 1 pinch salt
- 1 pinch ground black pepper
- 4 slices orange, preferably organic, thinly sliced
- 4 sprigs fresh oregano
- 6 oz pencil-thin asparagus, trimmed to fit vacuum sealer bag (approx. 5 in.)
Saffron Sauce
- 2 oz yellow onions, in pieces
- ½ oz extra virgin olive oil
- 5 oz heavy whipping cream
- 2 pinches saffron threads
- ⅛ tsp salt, to taste
Searing and Serving
- ½ oz unsalted butter
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1142 kJ / 273 kcal
- Protein
- 16 g
- Karbohidrat
- 8 g
- Lemak
- 20 g
- Lemak Jenuh
- 11 g
- Serat
- 1 g
- Natrium
- 788 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaFish and Zucchini
35min
Shrimp Scampi
40min
Clams in White Wine with Cilantro
25min
Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli
1h 5min
Shrimp Tikka Masala (Hestan Cue™)
40min
Sautéing Shrimp
15min
Paella
30min
Spicy Shrimp and Quinoa Bowl
30min
Shrimp and Green Pea Pasta
40min
Cod with Crispy Bacon and Parsley Potatoes
40min
Smoked Salmon Lemon Pasta
35min
Shrimp in Garlic Sauce
25min