Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1 tbsp cumin seeds
- 1 tbsp coriander seeds
- 6 cardamom pods (green)
- ½ cinnamon quill
- 30 g ghee (see Tips)
- 3 dried bay leaves
- 4 whole cloves
- 125 g onion, cut into halves
- 50 g raw cashews, broken into halves
- 25 g fresh ginger
- 3 garlic cloves
- ½ fresh long green chilli, deseeded and cut into halves
- ½ tsp sea salt, plus extra to season
- ½ tsp ground turmeric
- 140 g coconut milk
- 50 g natural yoghurt, plus extra to serve (optional)
- 10 g freshly squeezed lemon juice
- 100 g water
- 6 yellow squash, cut into quarters
- 220 g sweet potatoes, peeled (peel reserved) and flesh cut into pieces (3 cm)
- 200 g cauliflower florets
- 10 fresh curry leaves
- olive oil spray
- ground black pepper, to season
- 1 tsp garam masala (see Tips)
- 60 g frozen peas, thawed and drained
- 60 g fresh baby spinach leaves
- 600 g cooked rice, to serve (optional)
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1507.5 kJ / 360.3 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Karbohidrat
- 51.2 g
- Lemak
- 13.5 g
- Lemak Jenuh
- 7.4 g
- Serat
- 5.5 g
- Natrium
- 210.8 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Resep alternatif
Tampilkan semua
Mushroom croustade
1h 35 min
Pierogi (Cheese dumplings)
1h 30min
Pickled red onions
Tanpa peringkat
Root vegetables with hazelnut pangrattato
40min
Chhole (chickpea curry) and rice
45 Min
Yellow chicken curry with rice
1h
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
1h
Cauliflower rice pilaf with sweet potato
40min
All in one bowl bolognese
40min
Walnut and spinach pesto
5 Min
Charred leek gulai sayur
Tanpa peringkat
Yellow Curry noodle soup
20 min