Pesto spaghetti with roast pumpkin

Pesto spaghetti with roast pumpkin

4.7 527 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 50 menit

4 portions

Bahan-bahan

garlic cloves
6
extra virgin olive oil
50 g
pumpkin cut into pieces (2-3 cm)
400 - 450 g
Parmesan cheese
50 g
fresh basil leaves
40 g
fresh baby spinach
100 g
lemon juice only
1
sea salt to taste
ground black pepper to taste
water
1500 g
cherry tomatoes (approx. 1 punnet), cut into halves
200 g
asparagus trimmed and cut into thirds
1 bunch
dried spaghetti (wholemeal or spelt)
220 g
rocket (approx. 60 g), to serve
walnuts (approx. 40 g), roughly broken
1 - 2 tbsp

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 281.8 mg

Protein 18.3 g

Kalori 2097.8 kJ / 499.5 kcal

Lemak 25.2 g

Serat 12.4 g

Lemak Jenuh 5.1 g

Karbohidrat 44 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sam Wood 16 Resep
Australia dan Selandia Baru

Stack up the savings 117 Resep
Australia dan Selandia Baru

Veggie Lover 10 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Rice salad with warm mustard dressing

1 Std. 40 Min

South African yellow rice using rice mode

20 Min

Pilau rice using rice mode

40 Min

Chicken Caesar pasta salad

55 Min

Vegetable lasagne

1 Std. 35 Min

Baked salmon sushi cups

30 Min

One pot pasta with chorizo (open bowl)

35 Min

Udon with chicken and mushrooms

50 Min

Chicken with almonds

45 Min

Spaghetti carbonara (TM7)

40 Min

Pad Thai

1 Std.

Chicken Caprese pasta salad

25 Min

Tampilkan semua