Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Kibbeh
- 260 g fine burghul
- hot water, for soaking
- 1 tomato, cut into quarters
- ½ red onion, cut into quarters
- 1 tbsp dried mint
- 1 tbsp sumac
- 1 tsp paprika
- 1 pinch cayenne pepper
- 1 tbsp tomato puree
- 2 tbsp pomegranate molasses
- 10 fresh mint leaves
- 10 fresh coriander leaves
- 1 tsp extra virgin olive oil
Assembly
- ice cold water
- 1 baby radish, cut into thin slices
- 1 heirloom (candy stripe) beetroot, cut into thin slices (see Tips)
- 3 cocktail pickled onions, cut into thin slices
- rocket, to serve
- 120 g Greek-style natural yoghurt
- extra virgin olive oil, for drizzling
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1587 kJ / 377.9 kcal
- Protein
- 10.6 g
- Karbohidrat
- 54.7 g
- Lemak
- 10.5 g
- Lemak Jenuh
- 2.3 g
- Serat
- 11 g
- Natrium
- 526.3 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaSautéed eggplant (300 g)
25 min
Chinese-style stir-fried vegetables
25 min
Chao qing cai (Chinese greens)
10 min
Steamed broccoli and zucchini (6 months+)
15 min
Carrot, pumpkin and ginger purée
20min
Pumpkin fritters
35 Min
Cauliflower mash
25 min
Carrot, feta and mint salad
40min
Potatoes and green beans with parsley pesto
35 Min
Dosa with spiced potato filling
17h 40 min
Garlic and sage mash
30 Min
Duchess potatoes
1h 10min