![Curried couscous, carrot and chickpea salad Curried couscous, carrot and chickpea salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1AE9F48E-BC53-4F22-A3D5-B04FC98594ED/Derivates/C2CE4F72-37FA-482D-9A67-BF276EC778DC.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 200 g couscous
- 40 g olive oil
- boiling water
- 3 - 4 cm piece fresh ginger, cut into pieces
- 30 g red onion (approx. ¼ onion), cut into pieces
- 120 g carrot, cut into pieces
- ½ green capsicum, cut into pieces (3-4 cm)
- 50 g dried apricots, cut into pieces (1 cm)
- 50 g raisins
- 50 g raw cashews
- 400 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 1 tbsp curry powder
- 2 - 3 sprigs fresh coriander, leaves only, roughly chopped, for garnishing
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1414.7 kJ / 336.8 kcal
- Protein
- 10.1 g
- Karbohidrat
- 43.6 g
- Lemak
- 12 g
- Lemak Jenuh
- 1.9 g
- Serat
- 6.7 g
- Natrium
- 122.2 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaCheesy pull-apart garlic bread
1h
Haloumi
5 Std.
Boston baked beans
30h 45min
Mac and smoky cheese
1sa 20 dk
Warm sweet potato and chickpea salad
45 min
Parsnip and bean mash
25 min
Tarka dal
30 min
Mini chive pikelets with mushrooms
1h
Rosemary and thyme polenta chips
1h
Teochew rice porridge with sweet potato
30 min
Goat's cheese
18 Std.
Spiced cauliflower pilau
20min