![Warm sweet potato and chickpea salad Warm sweet potato and chickpea salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/437C7303-16CC-47AE-ABA6-5E5476FCE371/Derivates/ad81a20a-653f-419d-8bb5-b16828ca8163.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- ½ red onion (approx. 90 g), cut into halves
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 tsp apple cider vinegar
- 100 g extra virgin olive oil
- 40 g lemon juice (approx. 1 lemon)
- 8 sprigs fresh basil (approx. 10 g), leaves only
- 25 g flaked almonds
- ¼ tsp salt, to taste
- 1 garlic clove
- 500 g water
- 500 g sweet potato, peeled and cut into pieces (2-3 cm)
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- 1 tsp ground cumin
- 400 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 60 g rocket
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1824 kJ / 434.3 kcal
- Protein
- 8.8 g
- Karbohidrat
- 27.8 g
- Lemak
- 30.2 g
- Serat
- 8.8 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaHomemade ricotta
1h 15min
Warm Mediterranean couscous salad
30min
Rich tomato relish
2 Std. 15 Min
Cauliflower gratin
1h
Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)
40min
Bacon and spring onion potato salad
1 godz. 5 min
Chickpea ratatouille (gut health)
1h
Superfood salmon salad
1 godz. 5 min
Wheat, nut and dairy free muesli slice
1 Std. 45 Min
Broccoli salad
10 min
Jeera rice (Cumin rice)
20min
Cornbread with jalapeño honey butter
55min