Lewati ke konten utama Cari
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
4.5 202 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 1j 35 menit
6 portions
Daftar gratis

Bahan-bahan

Coriander chilli sauce
  • garlic clove
    1
  • fresh green chillies deseeded if preferred
    1
  • fresh coriander leaves and stems
    2 sprigs
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon)
    20 g
  • ground cumin to taste
    1 tsp
  • ground sea salt
    1 pinch
Frittata
  • red onion cut into halves
    100 g
  • piece fresh ginger peeled
    2 cm
  • extra virgin olive oil
    1 tbsp
  • zucchini cut into pieces (3-4 cm)
    100 g
  • sweet potato cut into pieces (3-4 cm)
    250 g
  • eggs
    6
  • ground sea salt
    1 tsp
  • feta cheese
    50 g
  • pepita seeds toasted (optional)
    20 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 587 mg
Protein 17.3 g
Kalori 1711 kJ / 407 kcal
Lemak 30.6 g
Serat 3.2 g
Lemak Jenuh 5.2 g
Karbohidrat 15.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Lunchbox ideas 27 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

4.2(28)

24j 50 menit

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

4.2(29)

50 menit

Sichuan zucchini and eggplant

4.4(44)

1j 15 menit

Lentil curry (dahl)

4.1(145)

30 menit

Vegan bao sliders

5.0(3)

1j 50 menit

Cauliflower hummus with green vegetables

4.5(28)

1j

Broccoli mustard pasties

4.3(59)

1j 55 menit

Bang bang broccoli

4.7(77)

3j 25 menit

Black bean enchiladas

4.5(347)

1j 20 menit

Coriander pesto pizza

4.3(21)

1j 30 menit

Warm broccoli salad with rocket pesto

4.5(17)

30 menit

Mushroom croustade

3.6(38)

1j 35 menit

 Tampilkan semua