Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

4.4 122 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 20 menit

6 portions

Bahan-bahan

ground turmeric
1 tsp
salt
2 tsp
chicken drumsticks, skin on (see Tips)
1500 g
dried red chillies deseeded
6 - 12
warm water for soaking
garlic cloves
4
eschalots
80 g
lemongrass white part only
1 stalk
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
piece fresh galangal peeled
2 ½ cm
water
220 g
vegetable oil
80 g
tamarind paste
2 tbsp
tomato paste
200 g
white sugar
1 tbsp
brown onion cut into thin slices (5 mm)
120 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 1152.8 mg

Protein 46.2 g

Kalori 2403.1 kJ / 572.2 kcal

Lemak 37.3 g

Serat 3.5 g

Lemak Jenuh 8.6 g

Karbohidrat 14.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Around Asia 72 Resep
Australia dan Selandia Baru

Taste of Malaysia 11 Resep
Australia dan Selandia Baru

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29j 50 menit

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3j 15 menit

Family chicken galette

1j 55 menit

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5j 15 menit

Roast beef with Yorkshires and gravy

3j 15 menit

Gozleme

1j 40 menit

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

3j 35 menit

Beef Wellington

2j 15 menit

Scotch eggs

50 menit

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1j 45 menit

Tomahawk steak with porcini mustard rub

1j 50 menit

Balinese Betutu chicken

5j 35 menit

Tampilkan semua