Lewati ke konten utama Cari
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
4.4 124 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 1j 20 menit
6 portions
Daftar gratis

Bahan-bahan

  • ground turmeric
    1 tsp
  • salt
    2 tsp
  • chicken drumsticks, skin on (see Tips)
    1500 g
  • dried red chillies deseeded
    6 - 12
  • warm water for soaking
  • garlic cloves
    4
  • eschalots
    80 g
  • lemongrass white part only
    1 stalk
  • piece fresh ginger peeled
    2 ½ cm
  • piece fresh galangal peeled
    2 ½ cm
  • water
    220 g
  • vegetable oil
    80 g
  • tamarind paste
    2 tbsp
  • tomato paste
    200 g
  • white sugar
    1 tbsp
  • brown onion cut into thin slices (5 mm)
    120 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 1152.8 mg
Protein 46.2 g
Kalori 2403.1 kJ / 572.2 kcal
Lemak 37.3 g
Serat 3.5 g
Lemak Jenuh 8.6 g
Karbohidrat 14.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Around Asia 72 Resep
Australia dan Selandia Baru
Taste of Malaysia 11 Resep
Australia dan Selandia Baru
Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(66)

3j 15 menit

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

4.6(165)

3j 5 menit

Lamb saag (Noni Jenkins)

4.6(166)

1j 15 menit

Irish stew

4.4(184)

1j 30 menit

Whole steamed chicken

4.6(44)

1j 20 menit

Toad in the hole

4.4(22)

25j 25 menit

Creamy beef curry and rice

4.6(117)

1j 15 menit

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

4.3(90)

30 menit

Irish lamb stew

4.2(46)

6j 20 menit

Curried chicken salad wraps

4.7(230)

50 menit

Hainanese chicken and rice

4.7(83)

1j 50 menit

Beef spezzatino

4.4(63)

1j 45 menit

 Tampilkan semua