Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

4.5 90 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 15 menit

4 portions

Bahan-bahan

Coconut paste (Kerisik)

frozen grated coconut thawed (see Tips)
300 g

Chicken

eschalots
100 g
garlic cloves
5
lemongrass white part only, bruised
2 stalks
piece fresh turmeric peeled
10 cm
piece fresh ginger peeled
10 cm
piece fresh galangal peeled
5 cm
fresh long green chillies trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
4
vegetable oil
50 g
fresh kaffir lime leaves
4
coconut milk
100 g
tamarind paste
1 tbsp
salt
1 tsp
brown sugar
20 g
chicken lovely legs (see Tips)
1200 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 786.7 mg

Protein 57.3 g

Kalori 3806.7 kJ / 906.4 kcal

Lemak 67.7 g

Serat 10.5 g

Lemak Jenuh 33.5 g

Karbohidrat 15 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Around Asia 72 Resep
Australia dan Selandia Baru

Taste of Malaysia 11 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5j 15 menit

Steak and kidney pudding

3j 45 menit

Meatloaf with red sauce

1j 15 menit

Coconut poached chicken salad

45 menit

Barbecued beef with ssamjang sauce

2j 25 menit

Beef Rendang

1j 35 menit

Thai red pork curry

35 menit

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad

55 menit

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1j 5 menit

Spinach and cheese-filled meatloaf

1j 15 menit

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4j 35 menit

Chinese-style beef stew

3j 30 menit

Tampilkan semua