Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

4.5 87 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 15 menit

4 portions

Bahan-bahan

Coconut paste (Kerisik)

frozen grated coconut thawed (see Tips)
300 g

Chicken

eschalots
100 g
garlic cloves
5
lemongrass white part only, bruised
2 stalks
piece fresh turmeric peeled
10 cm
piece fresh ginger peeled
10 cm
piece fresh galangal peeled
5 cm
fresh long green chillies trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
4
vegetable oil
50 g
fresh kaffir lime leaves
4
coconut milk
100 g
tamarind paste
1 tbsp
salt
1 tsp
brown sugar
20 g
chicken lovely legs (see Tips)
1200 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 786.7 mg

Protein 57.3 g

Kalori 3806.7 kJ / 906.4 kcal

Lemak 67.7 g

Serat 10.5 g

Lemak Jenuh 33.5 g

Karbohidrat 15 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Around Asia 72 Resep
Australia dan Selandia Baru

Taste of Malaysia 11 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29j 50 menit

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3j 15 menit

Family chicken galette

1j 55 menit

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5j 15 menit

Roast beef with Yorkshires and gravy

3j 15 menit

Gozleme

1j 40 menit

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

3j 35 menit

Beef Wellington

2j 15 menit

Scotch eggs

50 menit

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1j 45 menit

Tomahawk steak with porcini mustard rub

1j 50 menit

Balinese Betutu chicken

5j 35 menit

Tampilkan semua