Roasted eggplant

Roasted eggplant

3.9 13 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 35 menit

4 portions

Bahan-bahan

eggplants cut into halves lengthways
2
salt for sprinkling
harissa paste (see Tips)
70 g
garlic cloves
2
ground turmeric
1 tsp
dried oregano
1 tsp
apple cider vinegar
2 tbsp
extra virgin olive oil
65 g
shelled unsalted pistachio nuts
70 g
bread (approx. 70 g), torn into pieces
2 slices
sumac
1 ½ tsp
pomegranate arils, for garnishing (see Tips)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 9.4 g

Kalori 1744.6 kJ / 415.4 kcal

Lemak 30 g

Serat 4.6 g

Karbohidrat 2.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Plant to Plate 120 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

50 min

Sichuan zucchini and eggplant

1 h 15 min

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35 min

Tomato and olive tapenade mini bruschette

20 min

Curry chicken quiche

1 h 30 min

Savoury semolina

15 min

Bacon and spring onion potato salad

1 h 5 min

Beetroot and tequila cured salmon

24 h 20 min

Pilau rice using rice mode

40 min

Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa

45 min

Gratin dauphinois

50 min

Stuffed tomatoes

50 min

Tampilkan semua