Beef Rendang

4.2 48 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 2j 30 menit

4 portions

Bahan-bahan

peanut oil
1 Tbsp
stewing steak cut in pieces (3 cm)
1000 g
beef topside, cut in pieces (3 cm)
coriander seeds
5 g
cumin seeds
5 g
dried fennel seeds
5 g
fine sea salt
10 g
black peppercorns
5 g
onions quartered
240 g
garlic cloves
4
fresh lemon grass white part only, cut in pieces
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
fresh galangal peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
fresh red chillies halved, deseeded
4
water
50 g
coconut cream
800 g
tamarind paste
1 Tbsp
fresh coriander leaves only
½ bunch

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 1243.3 mg

Protein 62.4 g

Kalori 3676.6 kJ / 878.7 kcal

Lemak 57.5 g

Serat 5.1 g

Lemak Jenuh 43.3 g

Karbohidrat 31.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

A TASTE OF THE WORLD 11 Resep
Inggris dan Irlandia

Manifesto 203 Resep
Inggris dan Irlandia

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2j 10 menit

Spicy Beef with Red Peppers

30 menit

Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry

2j 25 menit

Quick Lamb Dhansak

50 menit

Georgian Chicken with Bulgur Wheat

1j 15 menit

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

2j

Rolled Shoulder of Lamb

2j 30 menit

Nordic Chicken and Asparagus Tartlets

1j 35 menit

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

1j 10 menit

Chicken Enchiladas

1j

Turkey Breast with Creamy Potato Soup

27j

Beef Fajitas

1j

Tampilkan semua