Beef Rendang

4.2 47 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 2j 30 menit

4 portions

Bahan-bahan

peanut oil
1 Tbsp
stewing steak cut in pieces (3 cm)
1000 g
beef topside, cut in pieces (3 cm)
coriander seeds
5 g
cumin seeds
5 g
dried fennel seeds
5 g
fine sea salt
10 g
black peppercorns
5 g
onions quartered
240 g
garlic cloves
4
fresh lemon grass white part only, cut in pieces
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
fresh galangal peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
fresh red chillies halved, deseeded
4
water
50 g
coconut cream
800 g
tamarind paste
1 Tbsp
fresh coriander leaves only
½ bunch

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 1243.3 mg

Protein 62.4 g

Kalori 3676.6 kJ / 878.7 kcal

Lemak 57.5 g

Serat 5.1 g

Lemak Jenuh 43.3 g

Karbohidrat 31.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

A TASTE OF THE WORLD 11 Resep
Inggris dan Irlandia

Manifesto 203 Resep
Inggris dan Irlandia

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40 menit

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13j

Spicy Beef with Red Peppers

30 menit

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

1j

Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)

3j 50 menit

Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew

1j 55 menit

Quick Lamb Dhansak

45 menit

Sweet and Sour Pork Ribs

40 menit

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

1j 25 menit

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

1j 10 menit

Nectarine and Prosciutto Spelt Pizza with Balsamic Glaze

2j 35 menit

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 menit

Tampilkan semua