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Sushi de verduras crudivegano
Persiapan 25 menit
Total 8j 30 menit
4 raciones
Bahan-bahan
Sushi
-
90 g de pipas de girasol
-
300 g de agua
-
250 g de apio nabo en trozos de 3-4 cm
-
15 g zumo de limón
-
1 pellizco de sal
-
75 g de zanahoria en trozos de 2-3 cm
-
4 láminas de alga nori (20x20 cm)
-
½ aguacate en tiras de ½-1 cm
-
4 hojas de kale (sin el tallo)
-
50 g de calabacín en tiras de ½-1 cm
Salsa agridulce de jengibre
-
100 g salsa de soja
-
1 cucharadita de jarabe de arce
-
½ cucharadita de pasta miso (opsional)
-
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 1 ración
Protein
13 g
Kalori
1096 kJ /
262 kcal
Lemak
20 g
Serat
4 g
Karbohidrat
8 g
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11 Resep
Spanyol
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