Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

4.5 159 peringkat
Persiapan 25 menit
Total 1j 10 menit
6 portions

Bahan-bahan

  • onions halved
    80 g
  • garlic cloves
    2
  • butter, unsalted plus extra for greasing
    25 g
  • brown sugar
    10 g
  • dried bay leaves
    7
  • cloves
    2
  • white bread
    2 slices
  • whole milk for soaking
  • sultanas
    50 g
  • tomato purée
    30 g
  • dried mixed herbs
    2 tsp
  • ground turmeric
    1 tsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • whole allspice berries
    5
  • curry powder
    2 tsp
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    1 ¼ tsp
  • beef mince broken in pieces
    1000 g
  • mango chutney
    2 Tbsp
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g
  • large eggs
    2
  • whole milk
    300 g
  • mango chutney for serving

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Protein 40 g
Kalori 2147.3 kJ / 512.5 kcal
Lemak 31.2 g
Serat 1.1 g
Karbohidrat 17.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua