Cumin Lamb and Aubergine Stew

Cumin Lamb and Aubergine Stew

4.5 81 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 10 menit

4 portions

Bahan-bahan

fresh mint leaves only
15 g
olive oil
70 g
aubergines cut in pieces (2 cm)
350 g
red onions quartered
250 g
garlic cloves
4
lamb shoulder meat, boneless cut in pieces (3-4 cm)
700 g
ground cumin
1 Tbsp
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
tinned chopped tomatoes
400 g
balsamic vinegar
20 g
Greek yoghurt
125 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 33.2 g

Kalori 2888 kJ / 690 kcal

Lemak 55.3 g

Karbohidrat 15.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Everything Easter 11 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40 menit

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13j

Spicy Beef with Red Peppers

30 menit

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

1j

Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)

3j 50 menit

Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew

1j 55 menit

Quick Lamb Dhansak

45 menit

Sweet and Sour Pork Ribs

40 menit

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

1j 25 menit

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

1j 10 menit

Nectarine and Prosciutto Spelt Pizza with Balsamic Glaze

2j 35 menit

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 menit

Tampilkan semua