Cumin Lamb and Aubergine Stew

Cumin Lamb and Aubergine Stew

4.5 72 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 10 menit

4 portions

Bahan-bahan

fresh mint leaves only
15 g
olive oil
70 g
aubergines cut in pieces (2 cm)
350 g
red onions quartered
250 g
garlic cloves
4
lamb shoulder meat, boneless cut in pieces (3-4 cm)
700 g
ground cumin
1 Tbsp
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
tinned chopped tomatoes
400 g
balsamic vinegar
20 g
Greek yoghurt
125 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 33.2 g

Kalori 2888 kJ / 690 kcal

Lemak 55.3 g

Karbohidrat 15.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Everything Easter 11 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sautéed Pork with Cider

55 menit

Lamb Burgers with Garlic Herb Mayo

1j 15 menit

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2j 10 menit

Spiced Lamb Roast

29j 50 menit

Mexican Meatballs with Black Beans

1j 5 menit

Browned Pork Rice

1j

Baby-friendly Moroccan Minced Lamb with Aubergine and Quinoa

1j

Pulled Pork Buns

6j 20 menit

Korean Fried Chicken

3j 10 menit

Layered Chicken Dinner

1j 45 menit

Pork Chops with Orange

2j 25 menit

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

1j 10 menit

Tampilkan semua