Cumin Lamb and Aubergine Stew

Cumin Lamb and Aubergine Stew

4.5 74 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 10 menit

4 portions

Bahan-bahan

fresh mint leaves only
15 g
olive oil
70 g
aubergines cut in pieces (2 cm)
350 g
red onions quartered
250 g
garlic cloves
4
lamb shoulder meat, boneless cut in pieces (3-4 cm)
700 g
ground cumin
1 Tbsp
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
tinned chopped tomatoes
400 g
balsamic vinegar
20 g
Greek yoghurt
125 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 33.2 g

Kalori 2888 kJ / 690 kcal

Lemak 55.3 g

Karbohidrat 15.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Everything Easter 11 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

2j

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

3j 20 menit

Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew

1j 55 menit

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1j 50 menit

Beef, Ale and Dumpling Stew

1j 55 menit

Roast Chicken with Vegetables

1j 10 menit

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

2j

Quick Thai Chicken Curry

40 menit

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6j 30 menit

Bacon Cheeseburger Garbage Bread

2j 45 menit

Sautéed Pork with Cider

55 menit

Chicken Balls in Tomato Sauce with Spaghetti

1j

Tampilkan semua