![Mango rice Mango rice](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/90C7AC7C-B199-4247-968B-57147B2A8071/Derivates/3E473DC8-953C-4CD3-8C41-8D07D9B17C41.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 5 - 6 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 fresh mango, flesh only (approx. 200 g), cut into pieces (3 cm)
- 200 g red capsicum, deseeded and cut into pieces (3 cm)
- 2 fresh long green chillies, trimmed and cut into halves
- 2 fresh curry leaves
Rice
- 350 g basmati rice
- 1000 g water
- ½ tsp ginger paste (see Tips)
- 1 tsp salt
Seasoning
- 2 tbsp oil
- 1 tsp black mustard seeds
- 1 tsp urad dal (see Tips)
- 1 tsp chickpea (besan) flour
- ¼ fresh long red chilli, trimmed and cut into halves
- 1 tsp cumin seeds
- ½ tsp asafoetida (see Tips)
- ¼ tsp ground turmeric
- salt, to taste
- 2 tbsp shredded coconut
- Nutrisi
- per 1 portions
- Kalori
- 868.8 kJ / 206.8 kcal
- Protein
- 3.3 g
- Karbohidrat
- 28.3 g
- Lemak
- 8.3 g
- Lemak Jenuh
- 2.7 g
- Serat
- 3.6 g
- Natrium
- 434.1 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaSteamed Chinese greens
30 min
Cheesy pull-apart garlic bread
1h
Warm Mediterranean couscous salad
30 min
Cauliflower mash
25 Min
Mashed potatoes for two
30 min
Chinese-style stir-fried vegetables
25 Min
Almond biscotti
1h 10min
No fail mash potato
20 Min
Silky sweet potato mash
25 Min
Tandoori chicken
45min
Welsh Anglesey eggs
1h
Chilli creamed corn
40 min