![Steamed Bao Buns, Pork Belly and Wasabi Mayo Steamed Bao Buns, Pork Belly and Wasabi Mayo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5DE3DEBF-28DE-4038-B6A5-AE88D1151B1D/Derivates/22BF8F05-5F32-4ACC-B290-AF7A97DAEB17.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Pork Belly
- 2 tsp Chinese five spice
- 4 Tbsp soy sauce, dark
- 2 Tbsp runny honey
- 3 garlic cloves
- 10 g butter
- 40 g onion, halved
- 1000 g pork belly, boned, skinless
- 200 g water, cold
Bao Buns
- 250 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- 2 tsp fresh yeast
- ¼ tsp baking powder
- ¼ tsp bicarbonate of soda
- 1 pinch caster sugar
- 1 pinch fine sea salt
- 1 Tbsp milk
- 1625 g water, tepid
- groundnut oil, for greasing
Wasabi Mayonnaise
-
500
g groundnut oil
atau 500 g sunflower oil - 4 - 5 tsp wasabi paste, to taste
- 1 Tbsp white wine vinegar
- 1 Tbsp lime juice
- 1 pinch caster sugar
- 1 pinch fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 2 egg yolks, from large eggs
To Serve
- 1 little gem lettuce, washed and separated
- Nutrisi
- per 1 pieces
- Kalori
- 2243 kJ / 536 kcal
- Protein
- 15.1 g
- Karbohidrat
- 14.6 g
- Lemak
- 46.4 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaRoasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8h 45 min
Korean Fried Chicken
3 Std. 10 Min
Traditional Austrian Beef Goulash
4u.
Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy
2u.
Chicken Tikka Flatbreads
45min
Chicken Jalfrezi
1h
Shepherd's Pie
1 Std. 40 Min
Lamb Korma
4u.
Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano
3u. 20min
Chicken Korma
40min
Lamb Rogan Josh
1 Std. 45 Min
Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht
1h 15min