![Tofu scramble Tofu scramble](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/65DB65F5-3A34-4F6F-99E8-924F691F86DB/Derivates/64315E81-0ADC-4DC7-B862-7321DCCD79F4.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 6 spring onions/shallots (approx. 100 g), trimmed and cut into quarters
- 1 garlic clove
- ¼ tsp mustard powder
- ¼ tsp ground turmeric
- ¼ tsp ground cumin
- ¼ tsp dried thyme
- ¼ tsp salt, plus extra to serve
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to serve
- 1 tbsp olive oil
- 2 tbsp water
- 70 g red capsicum, deseeded and cut into pieces (1 cm)
- 70 g fresh sweet corn kernels (see Tips)
- 350 g firm tofu, cut into cubes (2 cm)
- 30 g fresh baby spinach leaves, cut or torn into pieces
- 6 sprigs fresh chives, cut into thin slices
- 20 g lemon juice, to taste
- 4 slices rye bread, toasted, to serve
- 1 avocado, flesh only, cut into slices, to serve
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1448 kJ / 344.8 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Karbohidrat
- 20.3 g
- Lemak
- 20.8 g
- Lemak Jenuh
- 2.6 g
- Serat
- 7.9 g
- Natrium
- 325 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaAmerican-style pancakes
40p
Better-for-you banana pancakes
30min
Pikelets
35 Min
Cinnamon buns
3h 5min
Hash browns
40p
Dutch baby pancake with fruit and yoghurt
35 Min
Poached eggs
25 Min
Fluffy ricotta pancakes
35 Min
Banana oat pikelets (Toddlers and beyond)
30min
Sous vide scrambled eggs
35 Min
Vanilla and honey toasted muesli
35 Min
Bircher muesli
12h 10min