Plum brioche buns

Plum brioche buns

4.5 8 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 2j 30 menit
16 pieces

Bahan-bahan

Crumble
  • baker's flour
    50 g
  • white sugar
    50 g
  • unsalted butter
    40 g
Brioche
  • milk
    250 g
  • white sugar
    100 g
  • dried instant yeast
    10 g
  • baker's flour plus extra to dust
    520 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • eggs separated
    2
  • unsalted butter cut into pieces, softened
    80 g
  • sea salt
    1 pinch
  • extra virgin olive oil to grease
  • fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
    300 g

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 piece

Natrium 27.6 mg
Protein 6.2 g
Kalori 1048.2 kJ / 250.5 kcal
Lemak 8 g
Serat 1.3 g
Lemak Jenuh 4.5 g
Karbohidrat 38.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua