Ricotta gnocchi

Ricotta gnocchi

4.4 94 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

4 portions

Összetevők

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Ricotta gnocchi

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
"00" pasta flour or plain flour
150 g
egg
1
salt to taste
ground nutmeg to taste

Gnocchi sauce

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
lemon zest only, no white pith
¼
sunflower seeds
30 g
pepitas
30 g
pickled capers
30 g
pancetta cut into pieces (1 cm)
150 - 200 g
extra virgin olive oil
20 g
cherry tomatoes cut into halves
250 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
30 g
fresh silverbeet (approx. 80 g), thinly sliced (1 cm)
3 leaves
ground black pepper
2 pinches
water for boiling

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2387.1 mg

Fehérje 55 g

Kalória 3938.3 kJ / 937.5 kcal

Zsír 49 g

Rost 4.4 g

Telített zsír 22.6 g

Szénhidrát 68.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Focus on Ricotta 7 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

35p

Sticky chicken

24óra 35p

Moroccan lamb with pilaf

5óra 40p

Mexican chicken soup

30p

Okonomiyaki

30p

Mexican chicken stew

40p

Lamb and quinoa stew

1óra

Chorizo and chicken pasta

50p

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

1óra

Lu ji chi (braised chicken wings)

25p

San bei ji (three cup chicken)

35p

Meatballs with chilli cheese potatoes

1óra

Összes megjelenítése