Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
Előkészítés 25p
Összesen 1óra
6 portions
Összetevők
-
700 g de filet mignon de veau
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
80 g d'huile d'olive
-
2 brins d'estragon frais
-
500 g d'eau
-
800 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
30 g d'échalotes
-
20 g de crème liquide 35% m.g.
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
26.8 g
Kalória
1496 kJ /
357 kcal
Zsír
18.2 g
Szénhidrát
21 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Axoa d'agneau
55p
Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
1óra
Friands au boudin blanc et échalotes
2óra
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
1óra 30p
Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange
1óra 15p
Filet de bœuf saignant au beurre persillé
2óra 15p
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1óra
Poularde farcie
2óra
Pintade farcie avec Betty
2óra
Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri
40p
Effiloché de porc sucré-salé
9óra 10p
Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé
1óra 45p