Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

4.5 217 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra

6 portions

Összetevők

700 g de filet mignon de veau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g d'huile d'olive
2 brins d'estragon frais
500 g d'eau
800 g de pommes de terre coupées en morceaux
30 g d'échalotes
20 g de crème liquide 35% m.g.

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 26.8 g

Kalória 1496 kJ / 357 kcal

Zsír 18.2 g

Szénhidrát 21 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ma cuisine au quotidien 221 Recept
Svájc

Ma cuisine au quotidien 221 Recept
Kanada

Ma cuisine au quotidien 239 Recept
Franciaország

Thermomix® et moi N°1 C’est la saison 9 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tajine de veau aux coings

1 Std. 10 Min

Bulgogi de bœuf

1 Std. 25 Min

Lasagne à la bolognaise

2 Std. 30 Min

Blancs de poulet vapeur saveur citron

1 Std. 15 Min

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

50 Min

Parmentier de banane plantain au chorizo

1 Std. 25 Min

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

55 Min

Travers de porc à la moutarde

1 Std. 20 Min

Boulettes sur purée Parmentier

1 Std.

Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques

1 Std. 30 Min

Poulet rhum-coco

2 Std. 30 Min

Blanquette de veau cuisson lente

2 Std. 10 Min

Összes megjelenítése