Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Pan de centeno con masa agria
Előkészítés 1óra
Összesen 154óra
1 unidad
Összetevők
Masa agria (prefermento)
-
15 g de cebada malteada en grano
-
180 g de harina de centeno
-
260 g de agua mineral
-
5 g de levadura prensada fresca
Masa de pan de centeno con masa agria
-
90 g de harina de centeno
-
100 g de harina integral de trigo
-
300 g de harina de gran fuerza (y un poco más para espolvorear)
-
10 g de sal
-
240 g de agua mineral
-
15 g de semillas de lino
-
30 g de pipas de girasol
-
15 g de pipas de calabaza
-
10 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar)
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 unidad
Fehérje
79.19 g
Kalória
10721 kJ /
2565 kcal
Zsír
42.85 g
Rost
42.35 g
Szénhidrát
465.59 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Recetas detox
12 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Recetas Detox
12 Recept
Mexikó
Mexikó
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Kringle navideño con confitura de arándanos
2óra 20p
Jalá
2óra
Fondue en pan de payés
1óra 15p
Alfiladas
3óra
Pan trenzado judío (Challah) - Israel
2óra
Pan de caja
2óra 15p
Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza
3óra
Roscón trenzado de brioche con avellanas
3óra
Panecillos con semillas de amapola
2óra 40p
Kringle Estonia con melocotón y salsa de caramelo
1óra 40p
Barras de cerveza
30p
Barritas de semillas de girasol
1óra 15p